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Empresa
Cardedeu, S.A. de C.V.Descripción de la Empresa
Somos una compañía hotelera restaurantera 100% SalvadoreñaDepartamento
San SalvadorLocalidad
San SalvadorTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Estamos en búsqueda de un(a) Jefe de Restaurante con enfoque 100% operativo, capaz de liderar equipos, ejecutar con excelencia y garantizar resultados sostenibles en el negocio.Esta posición es para perfiles con experiencia real en liderazgo de restaurantes.
¿Qué buscamos?
Experiencia real y comprobable manejando:
Equipos de servicio en restaurante (mínimo 3 años en jefatura o supervisión).
Gestionar operaciones completas: servicio, coordinación con cocina y experiencia del cliente.
Controlar indicadores clave: ventas, costos, satisfacción y eficiencia operativa.
Tomar decisiones bajo presión y resolver situaciones en tiempo real.
Manejar herramientas de gestión (POS, Excel, reportes operativos).
Responsabilidades clave
Liderar la operación diaria del restaurante, garantizando estándares de servicio y calidad.
Asegurar el cumplimiento de metas financieras y control de costos.
Desarrollar y gestionar equipos de alto desempeño.
Ser el principal punto de contacto con el cliente, resolviendo situaciones con criterio y liderazgo.
Analizar resultados y ejecutar planes de mejora continua.
Perfil que destacará
Liderazgo firme, cercano y orientado a resultados.
Alta orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.
Capacidad de ejecución (no solo planificación).
Comunicación efectiva y manejo de situaciones difíciles con clientes internos y externos.
Lo que ofrecemos
Salario competitivo más propinas
Un entorno exigente, dinámico y enfocado en resultados.
Oportunidad de crecimiento dentro del área de Alimentos & Bebidas.
Cultura organizacional centrada en servicio, liderazgo y desarrollo.
Si cumples con el perfil y estás listo(a) para liderar una operación de alto nivel, postúlate o comparte tu perfil por este medio.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínimo Nivel de Inglés Requerido
AvanzadoMínima Experiencia Laboral Requerida
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